6月26日，麥當(dāng)勞中國首次推出“無籠好雞”標(biāo)識，進(jìn)一步推動高質(zhì)量、綠色的白羽雞養(yǎng)殖以及再生農(nóng)業(yè)的實(shí)踐。即日起，麥當(dāng)勞中國當(dāng)家雞肉產(chǎn)品——麥辣雞腿堡、麥辣雞翅、板燒雞腿堡、麥麥脆汁雞等產(chǎn)品包裝以及線上點(diǎn)餐渠道將增加“無籠好雞”標(biāo)識，全國超過6000家麥當(dāng)勞餐廳也將同步啟用“無籠好雞”限定餐盤墊紙。

雞肉是麥當(dāng)勞中國使用最多的肉類品種。根據(jù)麥當(dāng)勞品質(zhì)管理、動物健康與福利、再生農(nóng)業(yè)的相關(guān)指引和要求，供應(yīng)商伙伴以高質(zhì)量、綠色的方式來養(yǎng)殖白羽雞。其中一個特別的要求便是麥當(dāng)勞使用的白羽雞都100%使用“非籠養(yǎng)殖”的養(yǎng)殖方式，即白羽雞在養(yǎng)殖空間中不被籠具束縛，可以進(jìn)行自由走動，通過關(guān)注動物福利，提升健康水平和雞肉品質(zhì)。“非籠養(yǎng)殖”的要求從麥當(dāng)勞1990年進(jìn)入中國內(nèi)地開始，已經(jīng)執(zhí)行超過30年。

除了“非籠養(yǎng)殖”的特點(diǎn)，麥當(dāng)勞的“無籠好雞”還對雞舍選址、平層環(huán)境和谷飼喂養(yǎng)有著嚴(yán)格要求，推動高質(zhì)量的白羽雞養(yǎng)殖。同時，麥當(dāng)勞還與供應(yīng)商共同探索更綠色的白羽雞養(yǎng)殖模式。

為了讓更多消費(fèi)者正確、科學(xué)地了解白羽雞，感受到麥當(dāng)勞的雞肉品質(zhì)，麥當(dāng)勞中國推出“無籠好雞”的標(biāo)識，從消費(fèi)端需求側(cè)開始，支持供應(yīng)商伙伴高品質(zhì)、綠色的白羽雞養(yǎng)殖實(shí)踐。

6月19日開始，“無籠好雞”的標(biāo)識將出現(xiàn)在麥當(dāng)勞雞肉當(dāng)家產(chǎn)品的包裝上。麥當(dāng)勞中國還為“無籠好雞”設(shè)計(jì)了可愛的卡通形象，消費(fèi)者還可以下載使用“無籠好雞”的同款微信表情包。

2023年起，麥當(dāng)勞啟動“麥麥農(nóng)場”的食材探訪與溯源項(xiàng)目。“無籠好雞”也將登上6月的麥麥農(nóng)場直播，通過麥當(dāng)勞微信視頻號以及抖音抖金店的直播間，麥當(dāng)勞將帶觀眾來到福建南平武夷山脈下一處養(yǎng)育“無籠好雞”的基地。

此外，選用“無籠好雞”的薄皮焦香V翅6月26日全國麥當(dāng)勞餐廳上市，為不吃辣的雞肉愛好者提供更多選擇。6月29日-30日期間，北京麥當(dāng)勞還特別打造了“聞香鑒翅派對”快閃活動，快閃店位于京城新晉網(wǎng)紅打卡地的北京朝陽區(qū)朝外大街的THE BOX朝外。

麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵表示：“我們很高興通過‘無籠好雞’的標(biāo)識，與消費(fèi)者分享麥當(dāng)勞進(jìn)入中國內(nèi)地30多年來的努力與堅(jiān)持：100%使用非籠養(yǎng)殖的高品質(zhì)白羽雞肉。中國有非常優(yōu)秀的天然養(yǎng)殖環(huán)境，我們希望持續(xù)降低對于環(huán)境的影響。”

文/北京青年報(bào)記者 張鑫

編輯/田野