今天（7月4日），2024年北京市密云區食品安全事故應急演練在密云區第六小學舉行。

演練采取現場演練和視頻短片結合的形式，以學校食堂因加工操作不規范，未做到生熟分開導致交叉污染，引發多名學生出現嘔吐、腹瀉癥狀為背景，開展突發事件應急處置工作。在演練過程中，市場監管、教育、衛健、公安、宣傳等部門先后啟動食品安全突發事件應急預案，社會穩定組、醫療救治組、新聞輿情組、綜合協調組、事故調查組迅速響應，開展了病患救治、應急檢測、源頭追溯、事件調查等應急處置工作。

演練結束后，北京市市場監管局應急管理處四級調研員王立華指出，本次演練針對性強、有代表性，能夠展現出各部門、各環節應急處置時的真實畫面，起到了良好的作用，增強了大家的應急意識。

密云區市場監管局黨組書記、局長常艷軍強調，本次演練既是對轄區校園食品安全監管能力的一次檢驗，也是對全區食品安全保障工作的一次練兵，達到了“以演備戰、以練筑防”的目的。

長期以來，密云區高度重視食品安全工作，在2023年全市食品藥品安全工作評議考核中獲評A級。下一步，密云區將在提高食品安全治理水平上持續發力，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

文/北京青年報記者 崔毅飛

編輯/葉婉