湖州1月1日電(胡豐盛 宋豪亮)1月1日，千年古鎮(zhèn)浙江南潯荻港迎來一年一度的魚文化活動(dòng)，聚焦全球農(nóng)遺和中國非遺，游客們看村景、品民俗、嘗魚味、過魚節(jié)，體驗(yàn)千年魚桑豐收盛景，為古老的傳統(tǒng)文化注入了全新活力。
逢年過節(jié)，“無魚不成宴”的習(xí)俗在荻港延續(xù)已久，一碗熱氣騰騰魚湯飯是江南生活獨(dú)有的浪漫。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，裊裊魚味彌漫飄香，數(shù)十口大鍋烹制的近10噸生態(tài)烏金子魚引來萬余游客和當(dāng)?shù)卮迕駹?zhēng)相品嘗，渲染出濃濃新年味。
現(xiàn)場(chǎng)，趣味橫生的陳家菜烹飪沉浸式演藝秀、動(dòng)聽的二胡《魚桑豐收曲》、熱鬧的水鄉(xiāng)搖船舞等節(jié)目輪番上演，地方民俗表演生動(dòng)地演繹出漁家兒女在水上辛勤勞作卻又樂觀向上的生活狀態(tài)，游客也忍不住加入其中，跳魚舞、做魚菜……處處是魚，處處是景。得益于滬蘇湖高鐵的開通，來自上海的游客陳先生搭當(dāng)天早上的直達(dá)列車，帶上家人一起來到荻港歡度盛宴，“幾乎每年都來這里趕熱鬧，今年交通條件變得更加友好，下高鐵15分鐘就到了荻港。”他說。
游客品嘗魚湯飯。沈勇強(qiáng) 攝值得注意的是，2025年的魚文化活動(dòng)上，眾多非遺項(xiàng)目亮相，以桑基魚塘系統(tǒng)為靈感，融合繅絲、蠶繭、絲綿等傳統(tǒng)非遺技藝，蚌殼畫、非遺傳拓、湖筆制作等兼具趣味與內(nèi)涵的作品，讓人們深入了解桑基魚塘的文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)技藝的精妙。
荻港自古便有“苕溪漁隱”之稱，千百年來，當(dāng)?shù)厝嗽隰~塘的塘基上種植桑樹，桑葉養(yǎng)蠶，蠶沙肥魚，魚糞育塘，這種自然循環(huán)的農(nóng)業(yè)模式歷經(jīng)千年仍保持著旺盛的生命力，也被聯(lián)合國教科文組織和糧農(nóng)組織譽(yù)為中國唯一保留最完整的傳統(tǒng)生態(tài)種養(yǎng)業(yè)模式。
剝繭工藝展示。沈勇強(qiáng) 攝經(jīng)歷近年來的發(fā)展，傳統(tǒng)魚文化活動(dòng)形式更加多樣，逐漸演變出魚樂、魚歌、魚舞、魚火、魚宴等多種形式共存的水鄉(xiāng)盛宴。為了讓家鄉(xiāng)綿延千年的魚文化一代代傳承下去，早年從事淡水魚批發(fā)生意的荻港村民徐敏利，十五年前發(fā)起舉辦魚文化活動(dòng)，回報(bào)鄉(xiāng)親的同時(shí)，更注重民俗文化的傳承。
魚文化活動(dòng)航拍。沈勇強(qiáng) 攝眼下，荻港魚文化活動(dòng)成為湖州重點(diǎn)的文旅名片之一，來荻港吃一碗魚湯飯，已成為周邊市民的游玩習(xí)慣，這一舌尖上的風(fēng)尚，亦如同一股蓬勃脈動(dòng)的新鮮血液，持續(xù)不斷地為荻港古鎮(zhèn)帶來自源動(dòng)力。依托“全球農(nóng)遺”和“中國非遺”的“雙遺”品牌，2024年荻港古鎮(zhèn)累計(jì)吸引中外游客超百萬人次，帶動(dòng)旅游和土特產(chǎn)銷售超億元，真正實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)村融合、村強(qiáng)民富。(完)