圖為釀酒師傅將浸泡完成的糯米撈出。胡揚(yáng)輝 攝
圖為浸泡完成的糯米。胡揚(yáng)輝 攝
圖為釀酒師傅正在蒸糯米飯。胡揚(yáng)輝 攝
圖為釀酒師傅將蒸熟的糯米與水、紅曲攪拌混合，等待發(fā)酵。胡揚(yáng)輝 攝
圖為蒸熟的糯米與水、紅曲攪拌混合。胡揚(yáng)輝 攝
圖為釀酒師傅將蒸熟的糯米與水、紅曲攪拌混合。胡揚(yáng)輝 攝
圖為發(fā)酵了2天左右的紅曲酒醅在陽(yáng)光映襯下格外鮮紅。胡揚(yáng)輝 攝
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