湖州11月23日電(胡豐盛 朱瀅 陳利強)位于浙江省德清境內的下渚湖·濕地公園，面積約5.3平方公里，水域面積超過3.4平方公里，濕地內隱伏島嶼臺墩600余座，水網密布，港汊交錯。魚湯飯作為下渚湖一帶的習俗，有著上千年的歷史，早在吳越時期，當地就已形成趕魚、捕魚、吃魚的傳統，寄托著民眾對于未來美好生活的期盼。
漁民展示自己捕獲的大魚。主辦方供圖如今，魚湯飯的風俗被保留與傳承，成為每年下渚湖秋末冬初最重點的民俗活動之一。
游客共享下渚湖魚湯飯。主辦方供圖11月23日8時45分，隨著主祭人的一聲令下，鼓號齊響，身穿傳統服飾的祭祀人員手捧祭品，恭敬地放上案幾。當日，來自全國各地的數千名游客齊聚下渚湖濕地風景區，體驗當地原生態的防風祭祀文化。
防風漁祭結束后，捕魚活動正式拉開序幕，湖中央的玻璃觀景臺上，眾多游客津津有味地觀看傳統捕魚，為漁民們加油助威。漁民們握緊手中的漁網，一點一點地往岸上拉扯。大小的魚兒不時躍出水面，激起層層水花，岸邊的圍觀群眾歡呼、拍照、錄像，興奮異常。
漁民捕魚現場。主辦方供圖經歷近一個小時的努力，這張200多丈的巨大漁網，終于從湖中被漸漸收到了岸邊，此時，網中的魚群清晰可見，不停翻騰，一派豐收的喜慶氛圍。
在另一邊的土灶臺旁，幾十位廚師摩拳擦掌，準備制作湖鮮大餐。“土灶臺是魚湯飯的‘標配’，我們用最傳統的烹飪方式保留了魚湯飯的原汁原味，同時傳承其飲食文化。”當地漁民朱偉說，7米高的煙囪，10米的總灶寬，平均每個灶臺2.5米左右，能同時承擔千人宴的烹飪工作。
百余桌圓桌宴，保證了到場的每一位賓客都能在品嘗美味之余，欣賞到精彩表演等節目，在下渚湖的旖旎風光中盡享品魚之樂。“百桌千人魚湯飯宴”活動期間，主辦方還進行了魚王拍賣、幸運抽獎等活動，讓賓客們共享最樸實的漁家民俗之樂。(完)
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